Birgit Eichinger - Weingut Eichinger

"Los grandes vinos comienzan en la mente"

Birgit Eichinger es originaría de Strass, Austria.  Ella es propietaria de 5 viñedos de gran cálidad:  Hasel Stangl, Wechselberg, Gaisberg, Heiligenstein, Lamm.

Estos viñedos están reconocidos entre los más auténticos y tradicionales por la Asosiación de Viñedos Austríacos Tradicionales, asosciación creada en 1992. Las propiedades contienen una variedad de tipo de uva nativa de la región y un terroir autóctono. Por ejemplo, el viñedo Stangl en una pendiente orientada al sur, es una continuación de la montaña Wechselberg, cómo resultado del desgaste del granito y del gneis, que es la descalcificación de los depósitos glaciales, el suelo de Stangl se compone en gran parte de loess, arcilla y grava. Arena y arcilla sin cal en una variedad de formas, estas fueron transportados por el hielo, el agua y el viento en el valle de Kamp de Austria. Por eso sus vinos son tan especiales y agradables.

Brigit se siente completa en todas sus facetas como mujer, en su profesión y también como madre. Uno de sus grandes sueños que tenía era dejar su herencia a alguien, y se ha cumplido ese sueño con el nacimiento de su hija Gloria ahora su legado pasará a manos de su linda hija. La señorita Gloria Eichinger ahora con 19 años, será la que continuará con la imagen y el trabajo que su madre le ha enseñado desde que era una niña. Les encanta pasar tiempo juntas, también fuera del trabajo , les gusta visitar tiendas de antigüedades; Y le encanta leer libros en su tiempo libre.

La señora Eichinger está contenta en hacer su trabajo todos los días. Como mujer, no encuentra gran rivalidad con los hombres aparte de la fuerza física masculina. Está orgullosa de los resultados que ha conseguido a través de sus vinos y quiere compartir su experiencia con las mujeres que prueban sus vinos. Ella espera que cuando lo beban, lo disfruten gota a gota tanto como ella lo disfruta.

Roter Veltliner - Ried Stangl 2015
100% Roter Veltliner

Color amarillo limón casi pálido, muy brillante, una pequeña franja acuosa y lágrimas muy finas.

Nariz: increíbles aromas característicos de la variedad de uva y el terroir, aromas de flor de saúco, rosas, una gran frescura, con lígeros aromas de masa de pan.

En boca: Semi-seco, con tonos de fruta acidulada, una gran armonía y frescura, final sauvemente amargo y lígero al paladar.

Meridaje: Lo probé con ostras al límon y fue simplemente magnífico.

Acuerdo con el arte: La escritora y ganadora de un premio Nobel: la baronesa Bertha von Suttner.

Calificación WineQueen : 4 Coronas

Para saber más sobre la Sra. Eichinger y sus vinos visiten : www.weingut-eichinger.at

BEAT HEUBERGER Weine & Gewürze

Para las personas que viven en Suiza pueden econtrar este increíble vino en Zürich con el amable Beat Heuberger. Tambièn tiene una grande gama de especias y salsas picantes deliciosas. Visítenlo les encantará su tienda y querrán comprar todo.
BEAT HEUBERGER Weine & Gewürze
Morgartenstrasse 12
8004 Zürich
Büro & Verkauf – +41 44 281 11 61
Büro – hot@beatheuberger.ch
Verkauf – verkauf@beatheuberger.ch
Admin - admin@beatheuberger.ch

www.beatheuberger.ch