17 Dicembre - Carmen Iemma

Lazio - Malvasia

Este paréntesis musical finaliza con una combinación sugerida por la Sra. Iemma de I Pàmpini, Lazio. La Sra. Carmen nos aconsejó combinar el Legionarius, Malvasia, con la canción de Domenico Modugno, Meravigliosa. Un poco como esta antigua región, que todavía tiene el sabor excelente de toda su historia.

Legionarius Malvasia Puntinata

Características organolépticas Esta uva nos llega gracias a los legionarios, de ahí el nombre LEGIONARIUS, nos regala un vino amarillo pajizo pálido, en nariz ofrece un bouquet fresco e intenso con notas florales y afrutadas.

Emparejamientos Combinaciones muy versátiles, servidas a una temperatura ideal de 12/14 C °, combina bien con aperitivos, pescado, pasta y carnes blancas.