10 Regalos de Maggie Henriquez - CEO Champagne Krug  1. ¿Podría explicar su personalidad? Fortalezas y debilidades. Tengo un fuerte, decidido, predecible, muy apasionada, muy humana, muy generosa. Tengo un deseo aprendizaje permanente, soy curiosa, sensible y muy cercana gente. Sé lo que quiero y no estoy listo para dejarlo ir fácilmente a menos que estés convencido de que mi idea no está ahí bueno, lo cual es bastante posible porque trato de estar siempre en apertura y escucha. Para los puntos débiles, puedo ser terco, demasiado apasionado y muy duro a veces y sin saberlo lastimando a otros. Con los años tengo menos tolerancia que antes. También me encanta el generosidad por tanto para dar, pero también es necesario saber recibir y ahí no soy muy fuerte. 2. ¿Podría describir dónde nació y en qué región vive? ¿Qué tipo de tradiciones tienes? Nací en Caracas, Venezuela, vivo en París y no tengo muchas tradiciones pero todavía tengo algunas, por ejemplo, hago todo en bici, casi siempre me preparo mi almuerzo, una ensalada y me gusta hacer deporte. El pais que Me gustaría visitar esto es India. 3. ¿Qué tipo de aficiones tienes? Un trabajo que has soñado hacer cuando eras un niño. Una persona o un personaje que admiras cuando eras joven. Mis aficiones son el deporte, la música, el teatro, la ópera y leyendo. El trabajo que soñé es exactamente lo que hago. ahora lo único que extraño es hacerlo bien para otros, un viejo sueño es poder participar activamente en una asociación en lo social. Tengo una admiración muy especial para Margareth Thatcher, puede ser su nombre y apellido que Siempre cambiaba a "Maestro". 4. ¿Cuál crees que es el peor enemigo en el mundo del vino en este momento? Olvidando el propósito del vino. El vino fue creado para dar un poco de placer. Agregue demasiado tecnicismo a la descripción del vino. es su gran enemigo porque impide que el consumidor siga sus sensaciones en lugar de racionalizar su composición para mostrar a los demás lo que sabemos sobre el vino en lugar de tener la libertad de Sólo siéntelo. 5. ¿Cómo podrías luchar contra los enemigos de mundo del vino? ¿Y si pudieras tener algo de poder? magia, cual seria? Lucho por mi lugar, sin permitir que ninguno de mis equipos para describir a Krug en lenguaje técnico, por el contrario, Elegimos la música para traducir las sensaciones de nuestro Champanges. SI tuviera poder mágico lo haría desaparecer todo el tecnicismo del vocabulario para describir los vinos. 6. ¿Qué mito del champán negarás? Que el Champagne es solo para celebrar, que hay que degustarlo en flautas y que podamos agitar la botella y el agua gente echar fiesta. No deseche los productos adecuados y los adecuados El champagne puede acompañar diferentes momentos, desde el aperitivo al final de la comida y debe disfrutarse en una copa de vino blanco, Blanca. 7. ¿Tu mejor experiencia con champagne? ¡Sea el presidente de Krug! 8. ¿Cuál es tu champagne favorito y por qué? Krug Grande Cuvée porque es la expresión más generosa de Champán. No importa cuál sea mi estado de ánimo, siempre encuentro algunas cosas que se conectan con mis emociones. Tanto ¡especial! 9. Otro acuerdo con el champagne que no es comida. Acordes de música y champán. Música bien elegida puede convertirse en una gran experiencia de degustación. si y degustaciones están una al lado de la otra en el cerebro y La vibración de la música tiene un efecto en la degustación, en primer lugar. permitiendo que la persona se conecte con sus sensaciones y luego con buen volumen, la capacidad de percibir aromas y sobre todo los sabores aumentarán si degustamos con música que fue elegido o compuesto para Champagne. 10. Si pudiera enviarse un mensaje a sí mismo, pero cuando eras una niña, ¿qué dirías? No estar de mal humor, disfrutar de la vida y gracias todos los dias. Cuando era pequeño siempre fui malo estado de ánimo y no me gustaba la gente, increíble pero cierto !!
0 Comments
Vino y Mujer cuenta con el reconocimiento de la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino) y ASECONBE (Asociación Española de Concursos de Bebidas) Los participantes y ganadores tendrán máxima difusión en medios españoles, asiáticos y europeos, así como en Latinoamérica, donde colabora CODHIVI Comunidad Digital Hispanoamericana del Vino. Asimismo, antes, durante y posteriormente al evento, se podrá estar informado puntualmente en las redes sociales de CONCURSOSDEVINO.COM. En ediciones anteriores, participaron Vinos de los 5 continentes de más de 2000 bodegas distintas. El Jurado está compuesto por personalidaes internacionales de máxima experiencia (más de 10 nacio-nalidades presentes)  ¿POR QUÉ DEBO PARTICIPAR?
Después de diez años se ha ido convirtiendo en el referente mundial para las mujeres del vino. Cómo funciona? La inscripción se puede realizar de manera cómoda y sencilla desde la web del Concurso, ofreciendo interesantes descuentos si se participa con dos o más muestras. El proceso de registro de participantes ya se encuentra abierto, concluyendo la inscripción y el envío de muestras el 1 de mayo. Click en el siguiente enlace para registrarse : www.concursosdevino.com/producto/vinoymujer2018/ Sicilia - DONNAFUGATA  Alguien que identifica mucho en sus vinos, es una mujer enóloga, pero también cree en el arte y el vino, con pensamientos profundos y activismo feminista, para hacer un vino simplemente perfecto más perfecto. José Rallo, responsable de la guía de control de gestión y comunicación, una mujer emprendedora capaz de involucrarse presentando sus vinos también como cantante. Recibe el Premio Bellisario 2002 por su contribución a la mejora de la iniciativa empresarial femenina. El nombre Donnafugata se refiere a la novela de Tomasi di Lampedusa el Gattopardo. Un nombre que significa "mujer en fuga" y se refiere a la historia de una reina que encontró refugio en esa parte de Sicilia donde hoy se encuentran los viñedos de la compañía. Un evento que inspiró el logotipo de la empresa: la imagen de la cabeza de una mujer con el pelo al viento que se destaca en cada botella. Mille e Una Notte - Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah e altre uve  Mil y una noches - Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah y otras uvas imagen El palacio que se muestra en la etiqueta es aquel en el que la reina María Carolina huyó de Nápoles y fue la casa favorita del escritor Tomasi di Lampedusa en Santa Margherita Belice. Gabriella Anca Rallo, fundadora de Donnafugata junto con su esposo Giacomo, captura la imagen y la incrusta en un cielo de "Mil y una noches" lleno de estrellas y lleno de promesas. El personaje fuerte y apasionado ha inspirado al maestro chocolatero Ernst Knam en la creación de "Mille e una Notte".
Piedmont Langhe - GAJA  En 1994, la familia Gaja adquirió el viñedo Pieve Santa Restituta en Montalcino y en 1996 una segunda parcela en Bolgheri, Toscana, donde fundaron la bodega Ca'Marcanda. La viticultura es una tradición familiar a través de la cual los sueños y los planes de una generación se hacen realidad y cobran vida y son perfectos para las generaciones venideras. Angelo Gaja, su esposa Lucia y sus hijas Gaia y Rossana, que han estado manejando la bodega desde 2004 y 2009, respectivamente, ahora pertenecen a la quinta generación. Gaia & Rey Es el primer Chardonnay plantado en Piamonte, así como el primer vino blanco de barrica de Italia. Está dedicado a Gaia, la hija primogénita de Angelo, y a su abuela Clotilde Rey. Langhe D.O.C.
Trento - Lagrein  Tengo el honor de presentarles en esta ocasión a la Señora Elena Walch, del norte de Italia. La región autónoma del Alto Adigio también llamada el Tirol del Sur. Nos comentó la Señora Walch que hace 25 años atrás era difícil de creer que existía una mujer que represtaba esos viñedos tan importantes, la escasez de mujeres vitícolas no fue una razón para que ella terminará con sus más grandes sueños, todo lo contrario, fue una gran motivación para continuar con su trabajo y lo que realmente le apasionaba: el vino. También realizó estudios de arquitectura y su pasatiempo favorito son las excursiones en la montaña. Al día de hoy se siente completamente satisfecha con sus logros y puede demostrar su felicidad a través de sus vinos. En esta ocasión degusté: Lagrein Riserva "VIGNA CASTEL RINGBERG" 2012 |
 Color vivo de grosellas negras, con reflejos ligeros de granate rojo y lágrimas densas.  En la nariz: aromas de higos y ciruelas con cacao, notas muy lígeras de especies y madera.  En boca: taninos puros y estructura fuerte, agradable equilibrio entre la unión de la fruta ácida, los taninos marcados y el roble. Final largo y agradable en el paladar.  Acompáñenlo con un plato de quesos y es una experiencia inolvidable.  Arte: Las tres mujeres del paragua. (aka Three Graces) Artista: Marie Bracquemond Año: 1880 Periodo: Impresionismo |  |
Ella cultiva 60 hectáreas, es propietaria de los viñedos VIGNA Castel Ringberg y VIGNA Kastelaz. Elena Walch es una enóloga de las más importantes de su región. Y su herencia quedará en manos femeninas ya que toda su propiedad será ahora dirigida por sus hijas Julia y Karoline Walch, la quinta generación. A ella le gustaría transmitir a todas las mujeres que el vino nos ofrece un sentimiento de generosidad y unión para un mundo mejor, y quiere dejar claro que detrás de cada botella de vino existe un inmenso trabajo.
RSS Feed Toscana - Lady F
Y para concluir con las combinaciones artísticas, hablamos de la experiencia de la empresa Donna Fittipaldi (Toscana), una experiencia de negocios de todas las mujeres nacidas en la Toscana que da un acento particular a la mejora artística de las etiquetas. Influencia tan fuerte que se llevó a cabo una competencia para los estudiantes de la Academia de Verona para la producción de una etiqueta de botella magnum. Carlotta, Giulia, Serena y Valentina son una fuerza de la naturaleza inspirada en su territorio, también imbuido de arte.
| Viñas: 100% orpicchio Vinificación: las uvas cosechadas manualmente se despalillan de forma suave y luego se enfrían a 8-10 ° C, dejando el mosto en contacto con las pieles durante 4 horas, seguido de un prensado suave y la limpieza del mosto que se fermenta la mitad en barricas y la mitad en acero a una temperatura de 16 ° C. Color: amarillo paja claro Olor: la nariz es afrutada, delicada, con notas dulces de melocotón, cítricos y flores blancas Sabor: delicado, fresco, con acidez sabrosa y salado que lo hace muy típico. Contenido de alcohol: 13% Temperatura de servicio: 10-12 ° C Sugerencias para servir: excelente con mariscos, crudités, quesos frescos y delicadas carnes blancas. Vintage en el mercado: 2015 | Lady F | Orpicchio  |
Lazio - Malvasia
Este paréntesis musical finaliza con una combinación sugerida por la Sra. Iemma de I Pàmpini, Lazio. La Sra. Carmen nos aconsejó combinar el Legionarius, Malvasia, con la canción de Domenico Modugno, Meravigliosa. Un poco como esta antigua región, que todavía tiene el sabor excelente de toda su historia.
Legionarius Malvasia Puntinata
Características organolépticas Esta uva nos llega gracias a los legionarios, de ahí el nombre LEGIONARIUS, nos regala un vino amarillo pajizo pálido, en nariz ofrece un bouquet fresco e intenso con notas florales y afrutadas.
Emparejamientos Combinaciones muy versátiles, servidas a una temperatura ideal de 12/14 C °, combina bien con aperitivos, pescado, pasta y carnes blancas.
Legionarius Malvasia Puntinata
Características organolépticas Esta uva nos llega gracias a los legionarios, de ahí el nombre LEGIONARIUS, nos regala un vino amarillo pajizo pálido, en nariz ofrece un bouquet fresco e intenso con notas florales y afrutadas.
Emparejamientos Combinaciones muy versátiles, servidas a una temperatura ideal de 12/14 C °, combina bien con aperitivos, pescado, pasta y carnes blancas.
Región: Umbria - Vino: Sagrantino
Las hermanas Adanti, con su Sagrantino del Montefalco producido por Daniela y Donatella. Pasión, alma por su patrimonio: sorben este magnífico vino con John Coltrane, como nos aconsejaron, en el fondo inmerso en el verde salvaje de Umbría, parece casi un sueño demasiado bello.
Montefalco Sagrantino Docg
100% sagrantino Primer año de producción: 1979 Viñedos: un viñedo en Bevagna (Pg) en Vocabolo Arquata a 250m de altura, exposición al sur sobre arcilla calcárea. Un viñedo en Montefalco, a 250 m de altura, exposición sureste, en suelo arenoso arcillo-calcáreo. Densidad de planta: 5,000 por hectárea Descripción: vierte un rojo rubí profundo. Su poderoso aroma a cerezas silvestres, regaliz, bayas de enebro y hierbas aromáticas. El tejido tánico, la frescura, el alcohol y el azúcar están bien equilibrados. Este vino ha sido añejado en los últimos 2 años y en vidrio por 2 más, mejorando con el tiempo durante al menos 10 años. Acompaña quesos maduros fuertes, carnes curadas superiores, carnes a la parrilla y carne de caza.
Región: Abruzzo - Vino: Montepulciano
Aurelia Mucci, de la compañía homónima con sede en Abruzzo, es una mujer llena de pasión, por el vino, su tierra y su compañía. Heredó la producción con su hermano. Criada con racimos en mano, decidió estudiar enología para llevar a la compañía a otro nivel. Le gusta hacer lo que hace, sin tener necesariamente que definirlo como un trabajo. No es de extrañar que nos aconsejara combinar su vino con la música de Mario Biondi, un alma con alma, una pasión apasionada.
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
Uvas: Montepulciano d'Abruzzo 100%. Refinación: Envejecimiento en barricas de roble francés medio tostado durante 12 a 13 meses. Las barricas se almacenan en cuartos controlados por el clima, decantando y rellenando hasta el borde a lo largo del período. Evaluación sensorial: rojo rubí intenso, con toques de cerezas, moras y licor, taninos suaves y equilibrados. Maridaje: se sirve a 16-18 ° C con sabrosos platos de pasta, platos de carne y pescado; excelente con quesos maduros.
Archives
October 2020
June 2020
April 2018
December 2017
November 2017
October 2017
August 2017
July 2017
June 2017
May 2017
April 2017
March 2017
February 2017
January 2017
Categories
All
14 De Febrero
BLOG
Brunello De Montalcino
Donatella Cinelli Colombini
Elena Walch
Enologa
Espagne
España
Italia
Lagrein
Mujer
Mujeres
Sangiovese
San Valentin
Spain
Vino