 Sono stato questo fine settimana nella regione della Loira in Francia e ho scoperto una bambina di viticoltore e amante di Forez, Stéphanie Guillot. I suoi vitigni, installati sulle pendici del Forez, sono coltivati nella tradizione e in un approccio ragionato per ottenere il meglio del suolo. Ama la natura e la natura e il rispetto è una delle sue priorità, ama i fiori e cerca il nome di tutti i tipi di piante, la Passione per la Natura. I suoi vigneti sono di 8 ettari piantati principalmente da Gamay (7 ettari). L'ettaro rimanente è dedicato alle varietà Chardonnay e Viognier. Stéphanie invita vi invita a condividere la sua passione per il vino, la regione e la sua cantina ristrutturata situata a Sainte Agathe la Bouteresse.  
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