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María Elena Jímenez e Marta Casas.

1/31/2017

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Vino biologico della Spagna.

"Il rispetto per l'ambiente, la passione naturale"

Indigena
100% Grenache

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Parés Baltá / 2013

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Punti: 93.
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Colore tipo ribes, rosso vivo con una bella lucentezza, e sembra essere molto giovane.
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In naso: rotondo con grande freschezza, molto aromatico e delicato, sapori di frutti rossi e fragola schiacciata.
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Molto armonico con grande freschezza, tannini morbidi, alta acidità, con un piccolo finale amaro. Possiamo apprezzare in questo vino la varietà locale di vitigni e un territorio specifico.
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La mia raccomandazione di abbinamento: quinoa e verdure grigliate, per continuare con lo stile vegan del vino
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Accordo con l'arte: Musica: Siempre Asi, a mi manera, Danza: Carmen Amaya
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Prossimamente.....

1/29/2017

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