17 Dicembre - Carmen Iemma

Lazio - Malvasia

Questa parentesi musicale si conclude con un abbinamento suggeritoci dalla Sig.ra Iemma de I Pàmpini, Lazio. La Sig.ra Carmen ci ha consigliato di abbinare il Legionarius, Malvasia, alla canzone di Domenico Modugno, Meravigliosa. Un po’ come questa regione, antica, che porta ancora il sapore superbo di tutta la sua storia.

Legionarius Malvasia Puntinata

Caratteristiche organolettiche Quest’uva giunta a noi grazie ai legionari, da ciò il nome LEGIONARIUS, ci dona un vino di colore giallo paglierino scarico, all’olfatto offre un bouquet fresco intenso e persistente con note floreali e fruttate.

Abbinamenti Molto versatile negli abbinamenti, servito ad una temperatura ideale di 12/14 C°, si accosta egregiamente ad antipasti, pesce, pasta e carni bianche

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