![]() J'étais ce week-end dans la région de la Loire en France et j'ai découvert une petite fille de vigneron et amante du Forez, Stéphanie Guillot. Ses vignes, installées sur les pentes du Forez, sont cultivées dans la tradition et dans une démarche raisonnée pour obtenir le meilleur du terroir. Elle aime la nature et le respect de celle-ci est une de ses priorités, elle aime les fleurs et cherche le nom de tous les types de plantes, Passion pour la Nature. Ses vignes sont constituées de 8 hectares plantés principalement de Gamay (7 hectares). Le reste de l'hectare est consacré aux variétés Chardonnay et Viognier. Stéphanie vous invite à partager sa passion pour le vin, la région et sa cave rénovée située à Sainte Agathe la Bouteresse. Wine Queen Selection: Côtes du Forez 2014, Stéphanie Guillot, 100% Gamay.
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October 2020
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